img

Пудинг на рисовой муке

/
/
/
30 Views

Фото пудинга на рисовой муке

Нежный, бархатистый пудинг с коричный ароматом! Я недавно открыла для себя рисовую муку и, в предложенном мною рецепте маффинов на рисовой муке, Таша поделилась рецептом этого замечательного пудинга! Решила приготовить его детям, которые с удовольствием едят шоколадно-ванильный пудинг по классическому, так сказать, рецепту. Этот пудинг им тоже пришелся по вкусу 🙂 Поэтому, публикую рецепт для наших читателей. А Таше — огромное спасибо!
Ингредиенты рецепта пудинга на рисовой муке

  • 2 л молока
  • 1 стакан рисовой муки
  • 1 стакан сахарной пудры
  • 2 ч. л. корицы
  • веточка мяты

Как приготовить пудинг на рисовой муке, пошаговый рецепт с фото

Я готовила две небольшие порции, примерно по 150 г каждая, поэтому взяла 1/4 часть всех ингредиентов. Рецепт же привожу в полном объеме, как указала Таша.

В 0.5 л холодного молока добавить рисовую муку и тщательно перемешать.

Остальное молоко довести до кипения, добавить сахарную пудру, размешать до ее растворения. В кипящую смесь постепенно добавить разведенную в молоке рисовую муку.

Варить пудинг на среднем огне, постоянно помешивая, 20-25 минут.

Готовый десерт разложить по креманкам, бокалам, посыпать корицей и дать остыть. Можно охладить в холодильнике.

Перед подачей украсить мятой. Вкусное, нежное лакомство понравится и детям, и взрослым :))

А это шоколадно-ванильный пудинг, если заинтересовала "пудинговая" тема!

Leave a Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

It is main inner container footer text